بیماری بری بری در اثر کمبود کدام ویتامین است
شاید برایتان سوال باشد که بیماری بری بری در اثر کمبود کدام ویتامین است؟ منشا بیماری بری بری چیست ؟ بری بری بیماری است که در اثر کمبود ویتامین B1 یا همان تیامین رخ می دهد. تیامین نقش مهمی در تولید انرژی دارد و با شستن مولکول های قندی تولید انرژی می کند. زمانی که بدن دچار کمبود این ویتامین باشد باعث علائمی چون خستگی، اختلال در کارکرد قلب، ماهیچه ها و دستگاه گوارش می شود که این علائم نشان از بیماری بری بری است. مردان، افرادی که الکل مصرف می کنند، افراد دچار سوء تغذیه، افراد فقیر، رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات تصفیه شده مانند برنج، آرد سفید و شکر بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری بری بری هستند.
بیماری بری بری در اثر کمبود ویتامین تیامین
بیماری بری بری همانطور که گفته شد در اثر کمبود ویتامین B1 ( تیامین ) رخ می دهد که این به علت سوء تغذیه می باشد، زیرا بدن انسان نمی تواند برخی ویتامین ها را تولید کند و باید از طریق مواد غذایی آنها را دریافت کنیم. ویتامین B1 نیز از همان دسته ویتامین ها می باشد که به طور طبیعی در مواد غذایی مانند غلات، گوشت، حبوبات، سبزیجات و میوه ها وجود دارد.
افرادی که در مواد غذایی خود ویتامین B1 را دریافت نمی کنند میزان این ویتامین در بدن آنها کم می باشد و مستعد بیماری بری بری هستند. جالب است بدانید برنج سفید کمترین میزان ویتامین B1 را دارد و کسانی که برنج سفید را به عنوان غذای اصلی مصرف می کنند بیشتر شایع است.
البته فقط سوء تغذیه نمی تواند عامل کاهش ویتامین B1 باشد، افراد الکلی و نوزادانی که از شیر مادر که دچار کمبود ویتامین B1 هستند نیز می توانند دچار بیماری بری بری شوند.
بری بری مرطوب و بری بری خشک دو نوع از این بیماری هستند که هر یک از آنها علائم مختلفی دارند و در صورت عدم درمان می توانند باعث عوارض جانبی شدیدی همچون مرگ شوند.
بری بری مرطوب: این نوع بری بری به علت ایجاد مایعات در بافت های بدن رخ می دهد و می تواند به قلب و سایر قسمت های مرتبط با قلب تاثیر بگذارند.
بری بری خشک: بری بری خشک می تواند بر سیستم عصبی تاثیر بگذارد و می تواند باعث ایجاد بیماری های دیگری همچون انسفالوپاتی و سندرم کورساکوف شود. در صورتی که فردی دو اختلال را با هم داشته باشد ممکن است باعث به مغز آن فرد آسیب جدی وارد شود.
بری بری چه علائم شایعی دارد
بری بری همانطور که گفته شد دارای دو نوع مرطوب و خشک می باشد که هر کدام علائم مختلفی را دارند، همچنین در موارد نادر بر دستگاه گوارشی تاثیر می گذارد.
علائم بری بری مرطوب شامل:
- تنگی نفس در زمان انجام فعالیت
- قلب با ضربان بالا
- تورم در پاها
- تنگی نفس در هنگام خواب
علائم بری بری خشک شامل:
- کاهش عملکرد عضلات مخصوصا دست و پا
- سوزن سوزن شدن در پا و دست
- احساس سردرگمی
- استفراغ و حالت تهوع
- مشکل در صحبت کردن
- حرکت غیر ارادی چشم
- فلج
در برخی موارد که شدت بیماری زیاد است بری بری با سندرم ورنیکه کورساکوف نیز همراه می شود و می تواند بر مغز آسیب بزند که علائم آن شامل:
- گیجی
- فراموشی
- از دست دادن هماهنگی عضلات
- مشکلات بینایی
- توهم
چگونه می توان از بیماری بری بری پیشگیری کرد
بری بری یک بیماری سوء تغذیه است که ناشی از کمبود ویتامین ب 1 می باشد و افرادی که سالم هستند بهتر است یک رژیم غذایی متعادل داشته باشد که سرشار از مواد مغذی حاوی تیامین باشد. برخی از این مواد مغذی شامل:
- حبوبات
- دانه ها
- گوشت
- ماهی
- غلات سبوس دار
- آجیل
- لبنیات
- سبزیجات و میوه