عوارض و تأثیر كافئین روی كودكان

1. تأثیر كافئین روی كودكان
2. عوارض مصرف بیش از حد كافئین
3.  حساسیت به كافئین
4. كاهش مصرف كافئین

تأثیر كافئین روی كودكان

كافئین یك محرك است كه تأثیر مشابهی روی كودكان و بزرگسالان دارد. این ماده دارویی است كه به طور طبیعی در برگ ها و دانه های گیاهان زیادی تولید و به طور مصنوعی به برخی غذاهای خاص افزوده می شود. كافئین سیستم اعصاب مركزی را تحریك می كند؛ به همین دلیل نوعی دارو به شمار می آید. مقدار كم آن باعث افزایش انرژی و بالا رفتن میزان هوشیاری بدن می شود.

عوارض مصرف بیش از حد كافئین

عصبانیت و ناآرامی آشفتگی معده سردرد عدم تمركز كافی مشكلات مربوط به خواب افزایش تپش قلب افزایش فشار خون كودكانی كه هر روز بیش از 355 میلی لیتر نوشابه مصرف می كنند، 60 درصد بیشتر از سایر كودكان در معرض چاقی هستند. معمولاً نوشیدنی های حاوی كافئین ارزش غذایی ندارند و مصرف آنها هیچ نوع ویتامین و املاحی به بدن كودكان نمی رساند و به این ترتیب آنها با كمبود مواد مغذی روبه رو می گردند.

كودكانی كه نوشابه زیادی می خورند، معمولاً دچار كمبود كلسیم می شوند و كمبود كلسیم نیز به استخوان ها و دندان ها آسیب می رساند. مصرف بیش از حد نوشیدنی های شیرین كافئین دار، باعث كرم خوردگی و فرسایش مینای دندان ها می شود؛ زیرا حاوی شكر بسیار زیادی هستند. 355 میلی لیتر نوشیدنی غیر رژیمی كربنات دار ، حاوی 10 قاشق چایخوری شكر (حدود 49 میلی لیتر) و 150 كالری است.

كافئین ادرار آور است و باعث از دست رفتن آب بدن و در نهایت كم آبی می شود. بنابراین بهتر است از مصرف زیاد كافئین، به خصوص در هوای گرم، خودداری كنید. ترك یكباره نوشیدنی ها و مواد غذایی كافئین دار با علائمی همچون درد عضلانی، سردرد، افسردگی و حساسیت و زود رنجی همراه است؛ به خصوص در افرادی كه مصرف بسیار زیادی داشتند.

كافئین، بیماری های قلبی و اختلالات عصبی را تشدید می كند. یكی از شایعات رایج در مورد مصرف كافئین این است كه مصرف آن باعث كاهش رشد می شود؛ در حالی كه تا به حال چنین چیزی ثابت نشده است. كودكان بیشترین میزان كافئین را از طریق نوشابه دریافت می كنند.

اما كافئین در قهوه، چای، شكلات، بستنی، ماست یخ زده و انواع مسكن ها نیز وجود دارد. برخی والدین به كودكان خود چای سرد می دهند؛ با این تصور كه كافئین كمتری دارد؛ در حالی كه چای سرد حاوی قند و كافئین بیشتری است (درست به اندازه نوشابه). هر 355 میلی لیتر نوشیدنی شیرین و اسیدی 71/2 میلی گرم كافئین دارد.

حساسیت به كافئین

حساسیت به كافئین به معنای تأثیر مصرف حد معینی از كافئین روی فرد می باشد كه این تأثیر در افراد متفاوت است. حساسیت در اثر مصرف روزانه ایجاد می شود. افرادی كه مرتباً كافئین مصرف می كنند، كم كم مقدار مصرف خود را افزایش می دهند تا به تأثیر دلخواه برسند.

تأثیر مصرف كافئین بستگی به وزن خود دارد؛ بنابراین كودكان تأثیر بیشتری از آن می گیرند. كافئین در عرض چند ساعت از طریق ادرار از بدن دفع می شود. این ماده در بدن ذخیره نمی شود و كودكان تا شش ساعت پس از مصرف، اثرات آن را احساس می كنند.

كاهش مصرف كافئین

بهترین راه برای كاهش مصرف كافئین و البته قند اضافی این است كه نوشابه را از فهرست غذایی حذف كرده و به جای آن آب، شیر و آب میوه های صددرصد طبیعی به كودكان خود بدهید. به همین منظور بهتر است كودك تان یا خود شما همیشه یك بطری آب به همراه داشته باشید تا در صورت تشنگی، به سراغ نوشابه نروید و فقط گاهی اوقات چای و نوشابه مصرف كنید.

همچنین به محتویات مواد غذایی نیز توجه كنید. برخی از آنها حاوی كافئین هستند و ممكن است شما متوجه آن نشوید. مصرف كافئین را باید آهسته آهسته كاهش داد. اگر این كار را به یكباره انجام دهید، كودك تان دچار سردرد و افسردگی خفیف می شود. سعی كنید نوشیدنی های بدون كافئین را جایگزین نوشابه های كافئین دار كنید؛ مثل آب، آبمیوه و چای بدون كافئین.

گاهی اوقات كاهش مصرف كافئین منجر به خستگی می شود. جای نگرانی نیست و این خستگی با استراحت بیشتر و افزایش سطح انرژی بدن برطرف می گردد. گاهی اجازه دهید كودك تان مواد كافئین دار نیز بخورد؛ مثلاً هیچ اشكالی ندارد اگر كیك تولدش طعم قهوه داشته باشد و یا در یك روز سرد، كاكائوی گرم بخورد. میانه روی و اعتدال در هر كاری كلید تندرستی و سلامت شما و كودكتان است. مصرف كافئین را می توان به راحتی كنترل كرد